...  Lebensstil
31.08.2010

Aus Rheinhessen in die ganze Welt - Weingut Neumer

Weingut Neumer: Moderne Architektur trifft ökologischen Weinbau.

Am 4. September ist Hoffest! Ab 15 Uhr gibt es Kellerführungen, Bouleturniere, Bio-Leckereien und lateinamerikanische Livemusik.  Rheinhessen, ist das älteste und zugleich größte Weinanbaugebiet Deutschlands....mehr


18.08.2010

Bio-Blitzlichter

Die Winzerfamilie Fuchs-Jakobus arbeitet nach biologisch-dynamischen Regeln.

An der Nahe liegt das größte biologisch-dynamische Steillagenweingut in Deutschland. Der Familienbetrieb Fuchs-Jakobus bewirtschaftet in Schweppenhausen 15ha  Rebfläche, die aufgrund ihrer besonders schwierig zu...mehr


10.08.2010

Sommer auf dem Balkon

Sommerleichte Leckerbissen

Die Jahreszeit, in der sich das Feiern von sommerlichen Festen unter freiem Himmel geradezu aufdrängt, ist noch nicht zu Ende. Auch im reinMein-Gebiet warten die Hochburgen des Feierns noch auf ihren Einsatz – Balkon, Garten oder...mehr


30.07.2010

Mit Kraft am Werk - gut essen in Oberursel

Foto von Aspe Rosenberg und Utz Schoris. Dieser Blaubeer-Topfenschmarrn bleibt nicht lange in der Pfanne.

Strom wird hier zwar nicht mehr erzeugt, aber das, was sich hinter den denkmalgeschützten Mauern des ehemaligen Oberurseler Gleichrichterhauses der Frankfurter Lokalbahn abspielt, brodelt nur so vor Energie. Schon im...mehr


27.07.2010

Von Mädesüß bis Verbene in der Stahlmühle

Foto von Aspe Rosenberg und Utz Schoris. Das Moussetörtchen ist umringt von einem Tellergemälde aus Fruchtmark. Diese leckeren Kunstwerke zaubert Kerstin Fried.

Ein Postkartenidyll würden es manche nennen. Schon die Fahrt dorthin führt uns durch eine Gegend, die nicht das Geringste mit der Hektik großstädtischen Treibens zu tun hat und je mehr wir uns der Stahlmühle nähern, desto weiter...mehr


25.07.2010

Kaffeeprobe in der Koblenzer Altstadt

Kaffeerösterei Nero in der der Koblenzer Altstadt, Gastraum

Evelyn Becker stammt aus Hamburg, dem Hauptumschlagsplatz von Kaffee. Wen wundert es da, dass sie nun seit fast zwei Jahren von Säcken mit Kaffeebohnen, ihrem selbst gerösteten Kaffee und vielen Utensilien rund ums Aufbrühen des...mehr


25.07.2010

Eine Erkundung des nordpfälzischen Berglandes

Hinter den Mauern des ehemaligen Weingutes versteckt sich das einzigartige "Überraschungszimmer".

Sowohl die Kunst- als auch die Weinfreunde und –freundinnen können in Volxheim, einem kleinen Winzerort in der Rheinhessischen Schweiz, aus dem Vollen schöpfen. Neugierige finden in einem ehemaligen Schulgebäude, das zum...mehr


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