...  Lebensstil
23.02.2012

Politik beginnt im Schokoladen-Seminar

Am 10. März von 14 bis 18 Uhr kann man mit Bärbel Praetorius in der Küche von „Brot und Rosen“ über Schokolade fachsimpeln. „Ganzheitlich-nachhaltig“ wird sie in das Thema Schokolade einführen, über die Geschichte, Anbauländer,...mehr


13.02.2012

Apfel flirtet mit Curry, Mango und Rotwein

Der Apfel kann schon was. Ganz besonders die Äbbelsorten direkt vor unseren Haustüren. Sie müssen ja nicht immer Äbbelwein werden; das kleine Unternehmen „Äbbel & Co.“ mit Sitz in Hanau kreiert mit Äpfeln aus der Region...mehr


04.01.2012

Cabaret im Speiseraum

Das war Poesie zwischen einem leckeren „Blutsbruder“ vom Weingut Karl Mai und einem „Tannenzäpfle“-Bier: Le Comte Vivaldi, Stephan Masur, überraschte die Gäste des Restaurants „Lumia“ in Königstein am ersten Dienstag des neuen...mehr


26.10.2011

Bei der "Wilmenrod"-Nachfolgerin "Lumia" wird der Teller ratzeputze leer gegessen

Genussbällchen von Patricia Thiel

Wenn Patrica Thiel, Betreiberin und Köchin des neuen Restaurants „Lumia“ in Königstein, über Nahrungsmittel und ihre Zubereitung spricht, klingt das wie eine Liebeserklärung an die Gaben der Natur und – es schmeckt auch so! Wer...mehr


13.10.2011

"Macht das Leben bunter" – Erster Schnickschnack-Markt in Darmstadt

Der Schnickschnack-Markt geht in die zweite Runde. Am 30. Oktober kann wieder im Haus Bäulke, Dieburger Str. 234 in Darmstadt von 11 bis 17 Uhr Originelles und Individuelles geshoppt werden. reinMein im März 2011: „Wenn ich...mehr


09.10.2011

Suppe vom gebackenen Kürbis

Der Hokkaido stammt von der japanischen Insel Hokkaidō und gehört bei uns zu den beliebtesten Herbstgemüsen. Die Schale wird beim Kochen weich, sodass man den kleinen Speisekürbis nicht schälen muss. Kürbisfleisch ist reich...mehr


08.10.2011

Teile und teile mit

„Sharety“ ist eine Wortschöpfung von Mike Kuhlmann, der die Initiative „Frankfurt teilt (:)“ ins Leben rief und soll die englischen Worte to share (teilen), to care (sich zuwenden, kümmern) und charity (Wohltätigkeit) in einem...mehr


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